保健食品的定義：聲稱并具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品。即適用于特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。（GB16740-2014食品安全國家標準 保健食品）

保健食品適用于特定人群調節機體功能，產品說明書需標注“適宜人群”或“不適宜人群”。